永定县出台政策扶持技术培训。从2007年起，4年内每年安排培训经费3万元，全县培训各种技术工人1000人，其中制茶能手200名、茶园管理工人800名。永定县积极扶持茶园开发。对连片面积50-100亩、100亩以上的分别给予每亩100元、200元开发补助；茶叶种植面积3000亩以上的专业乡镇和种植面积500亩以上的专业村，分别一次性奖励乡镇10万元、村3万元。该县扶持现代制茶。毛茶初制厂新建厂房150平方米以上，晒青场面积200平方米以上，对杀青、速包、烘干配套设施齐全的，给予一次性补助2万元。同时，扶持创建品牌。对获得“中国名牌产品”或“中国驰名商品”、“福建省名牌产品”或“福建省著名商标”的企业分别奖励1.3万元、0.8万元，被评为省级以上“茶王”、“金奖”的企业奖励0.6万元。永定县还扶持合作组织。合法组建茶叶专业合作社，给予一性补助0.3万元。